Wagashi. La pasticceria giapponese

Tomo

Gli wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si servono con il tè. Ispirati alle festività e alle stagioni, in forma di fiori o di piccoli animali, sono una delicata espressione dell'arte di vivere e un momento di piacere tanto per i gourmet quanto per i bambini. La pasticceria Tomo vi svela i segreti degli wagashi più antichi, quali il celebre mochi e altri daifuku, o i setosi dorayaki, passando per le rivisitazioni di classici francesi come il Paris-Kyoto e la chiffon cake al tè verde matcha.

Libro

19,90 € 18,91 €

aggiungi ai desideri

risparmi: 1,00 €

Disponibilità immediata - Spedito in 2 giorni

Scritto da	Tomo
Illustrazioni di	A. Héraud
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Editore	L'Ippocampo
Tipologia	Libro
Pagine	160
Pubblicazione	2022
ISBN	9788867226870