Terrine

Semplici da preparare e bellissime da vedere, le terrine sono l'ingrediente giusto per stupire durante una cena tra amici. Preparate con diversi strati di carne e tradizionalmente cotte al forno in uno stampo di terracotta, le terrine sono un piatto molto diffuso e versatile. Una sfiziosa selezione di terrine, da quelle tradizionali alle più nuove: a base di carne, pesce, verdura e formaggio o nella versione dolce in tante semplici ricette.

Libro

24,95 €

Scritto da	Stéphane Reynaud
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Editore	Phaidon
Tipologia	Libro
Pagine	167
Pubblicazione	2008
ISBN	9780714848488