Note di cucina di Leonardo da Vinci

Il libro si compone di tre parti principali: una prefazione, a cura del dottor Marino Albinesi, presidente del Circolo enogastronomico d'Italia; "Leonardo in Cucina", divertente biografia di Leonardo con curiosità sulle sue esperienze come garzone e cuoco; e il "Codex Romanoff di Leonardo da Vinci" che comprende, fra l'altro, un excursus sulle abitudini alimentari del Rinascimento e una miscellanea di ricette, molte delle quali non proprio appetibili ai giorni nostri.

Libro

12,00 €

Scritto da	Shelagh Routh, Jonathan Routh
Traduzione di	V. Francese
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Finestre, 5
Editore	Voland
Tipologia	Libro
Pagine	184
Pubblicazione	2005
ISBN	9788888700441