L'anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato

Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere dei secoli; l'altra illustrandoci il tipo di alimenti che venivano preparati in quelle cucine, con alcuni riferimenti al ruolo domestico femminile e al suo cambiamento dovuto al progresso.

Libro

14,98 €

Scritto da	Rita Boini, Marco Nicoletti
Argomento	Libri Altro
Collana	Mentaerosmarino, 2
Editore	Todaro
Tipologia	Libro
Pagine	160
Pubblicazione	1999
ISBN	9788886981255