Verdure

Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Joël Thiébault

Joël Thiébault, uno degli "ortolani" più versati e curiosi, ha selezionato 36 verdure e ha proposto a 36 cuochi, fra i più famosi, di elaborare ricette inedite e originali, nel rispetto della genuinità del prodotto per saziare il palato e della preparazione e presentazione per il piacere degli occhi.

Libro

35,00 €

Scritto da	Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Joël Thiébault
Traduzione di	C. Pradella
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Cucina
Editore	Fabbri
Tipologia	Libro
Pagine	172
Pubblicazione	2006
ISBN	9788845137808