Crudo

Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Grant Symon

L'universo del crudo spazia dalla frutta alla verdura, dalla carne al pesce, e rappresenta in ogni sua forma e sapore ogni angolo del mondo. Chevice peruviano, sashimi giapponese, insalate della cucina mediterranea, salmone dell'Atlantico, frutti esotici, questo libro propone e illustra più di cento ricette provenienti da tutto il mondo. Un libro di cucina ma anche una guida alla scoperta dei benefici del mangiare crudo sulla linea e sulla salute.

Libro

35,00 €

Scritto da	Lyndsay Mikanowski, Patrick Mikanowski, Grant Symon
Traduzione di	C. Pradella
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Cucina
Editore	Fabbri
Tipologia	Libro
Pagine	176
Pubblicazione	2005
ISBN	9788845114106