Questo libro è stato scritto per tutti coloro che soffrono di problemi di peso legati all'alimentazione. A queste persone l'autore raccomanda: "Mangiate tranquillamente tutto quello che volete (o quasi), ma "imparate" a nutrirvi, scegliendo gli alimenti adatti e assumendoli nella giusta quantità; eliminate pure gli altri o controllatene il consumo e, soprattutto, attribuite il giusto valore al cibo". Questo sistema potrebbe essere chiamato, anche se l'espressione sembra incongruente, "dimagrisci mangiando". Ed infatti il metodo è proprio questo, riconciliarsi con il cibo abbandonando tutte le diete ipocaloriche che creano solo danni e dipendenza psicologica.
