In questa guida vengono illustrati i suggerimenti gastronomici utili in tutto l'Alto Adige con storia, retroscena, alti e bassi e offerte speciali. Padroni di casa, osti, contadini, esercenti e gastronomi per hobby verranno analizzati al microscopio da Jul Bruno Laner, senza tuttavia dimenticare specialità e delicatezze culinarie, corredate da un'appropriata valutazione. Ma l'aspetto più interessante è il fatto che Jul Bruno Laner conosce tutti questi segreti, perché li ha già provati personalmente ed è lieto di condividerli con i lettori.
