Nella Guida d'Italia BMW vengono segnalati, nelle diverse regioni d'Italia, 1.740 alberghi, 1.550 ristoranti e gli indirizzi per lo shopping. Inoltre la popolarità raggiunta dai prodotti biologici ha portato alla segnalazione di 77 strutture specializzate in agriturismo dove è possibile trovare questo tipo di alimenti. Per ognuno di essi è stata applicata, inoltre, la classifica dei locali. Per ogni albergo e ogni ristorante la votazione e la descrizione sono necessariamente sommarie, ma sufficienti a orientare il lettore sulle caratteristiche dell'ospitalità e della cucina.
