Il ribes rosso, il ribes nero e l'uvaspina sono popolarissimi in Europa per le loro eccellenti proprietà, ma sono poco conosciuti e diffusi in Italia, nonostante siano abbastanza rustici e resistenti al freddo e alle malattie e quindi piante ideali per la coltivazione biologica. Con i giusti consigli, varietà ben scelte possono dare grandi soddisfazioni anche in piccoli spazi, come un terrazzo o un angolo di giardino e adattandosi ad ambienti diversi, crescono e fruttificano copiosamente. I ribes in tutte le loro varietà si prestano anche come piante da siepe o per formare graziose aiuole, abbinate alle classiche piante da fiore. In questo libro, tutte le informazioni di coltivazione per l'hobbista completate da sfiziose ricette.
