Un autodidatta in cucina

L'arte di cucinare, dalla rigorosa impronta antica, esposta da un "autodidatta" cultore della cucina semplice, legata a una zona della Sicilia dove le popolazioni hanno meglio metabolizzato, facendole proprie, caratterizzandole e spesso migliorandole, le tradizioni gastronomiche dei popoli che, nei secoli, l'hanno abitata. Le ricette si completano con l'abbinamento dei vini curato dal sommelier P. Caravella.

Libro

20,00 €

Scritto da	Filippo Calderone
A cura di	G. L. Bonanno, S. Curseri
Illustrazioni di	C. Aloi
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Editore	Lithos (Castelvetrano)
Tipologia	Libro
Pagine	256
Pubblicazione	2023
ISBN	9791280926074