Il gusto dell'immaginazione

Stimolato dalla scoperta del nuovo, in costante ricerca di gusti dimenticati e sapori sconosciuti, ritiene che la cucina debba essere alla giusta distanza tra tradizione e innovazione, mantenendo sempre un legame con il passato e con ciò che è stato tramandato. "Secondo me è il rimborso di ciò che abbiamo mangiato che ci fa ingrassare, non il cibo; nonostante ciò vado a correre almeno una volta a settimana... non si sa mai!"

Libro

33,90 €

Scritto da	Federico Campolattano
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Saggistica
Editore	Youcanprint
Tipologia	Libro
Pagine	212
Pubblicazione	2013
ISBN	9788891103017