Roscioli. Il pane, la cucina e Roma

È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.

Libro

25,00 €

Scritto da	Elisia Menduni
Argomenti	Libri Saggistica e Varia Storia e filosofia Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Storie di cucina
Editore	Giunti Editore
Tipologia	Libro
Pagine	256
Pubblicazione	2016
ISBN	9788809824461