Non solo risotti. The best risotti in the world

With its XI edition, the Guide of Gallo speaks about the history of the production of rice. It represents the ideal tool to appreciate the creativity of culinary art and to discover the most prestigious restaurants in Italy and around the world. To each of the 118 restaurants in guide it's linked a recipe with a rice base, thought by the best chefs.

Libro

19,50 €

A cura di	M. Cucci
Illustrazioni di	P. Picciotto
Argomenti	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica Libri Saggistica e Varia Viaggi e guide turistiche
Editore	Multiverso
Tipologia	Libro
Pagine	288
Pubblicazione	2022
Numero edizione	11
ISBN	9788894594553