Le antiche ricette della salsamenteria Gastinelli

154 ricette dell'antica tradizione borghese e contadina delle terre cuneesi e subalpine tra fine '800 e metà '900. Una raccolta di ricette tramandate di generazione in generazione, annotate su foglietti, quaderni, riportandone la data e l'autore. I curatori Schena e Ravera hanno estrapolato le più significative.

Libro

19,00 €

A cura di	E. Schena, A. Ravenna
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Editore	Ass. Primalpe Costanzo Martini
Tipologia	Libro
Pagine	179
Pubblicazione	2010
ISBN	9788863870558