Barman

Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata - dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi - bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.

Libro

14,90 €

Scritto da	Andrea Moschetti
Argomenti	Libri Saggistica e Varia Scienze Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Collana	Plan Libreria
Editore	Glifi Gallucci
Tipologia	Libro
Pagine	240
Pubblicazione	2023
ISBN	9788836249930