Risi risotti e risate

Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi, Valeria Vincentini

Il cereale più mangiato nel mondo è il protagonista di tutte le ricette, dai risotti alle minestre di riso, dai dolci ai piatti di carne. I piatti sono raggruppati secondo i mesi dell'anno, per sottolineare l'abbinamento ideale con le verdure e le carni della stagione, e per ognuno sono indicati i vini d'accompagnamento. Il libro è completato da storielle, racconti, proverbi, citazioni e da una breve "Cinemarisografia", testimonianze del valore del riso nella cultura italiana e mondiale.

Libro

12,00 €

Scritto da	Amedeo Sandri, Maurizio Falloppi, Valeria Vincentini
Illustrazioni di	G. Falloppi
Argomento	Libri Saggistica e Varia Tempo libero e hobbistica
Editore	VICENTINI MASSIMO
Tipologia	Libro
Pagine	197
Pubblicazione	2007
ISBN	9788890452420